果蔬速凍前處理生產線是蔬菜速凍前重要的加工設備。該機性能可靠,能耗低,效率高,占用面積小,使用安全,維護和操作簡單,采用全不銹鋼材料,*符合食品產品出口的衛生標準。適用于加工芋頭、青豆、蘆筍、菠菜、白菜、土豆片、蘿卜片、菜花等蔬菜、莖、根、黃桃、桑葚等水果,加工時間為3-20分鐘。
果蔬速凍前處理生產線主要由清洗機、精選輸送帶、隧道式焯水機、常溫水預冷器、冰水預冷器、振動抽水機等組成。可實現蔬菜清洗、焯水、預冷排水、快速冷凍等預處理過程的自動化生產。
1、適用于青豆、塔羅、蔬菜、橄欖、胡蘿卜片、西蘭花、菠菜等蔬菜根莖。
2、設備主體采用不銹鋼材質,滿足出口衛生標準的要求。
3、設備的溫度、時間和輸送速度的自動控制,可以獲得各種果蔬的理想加工性能。
果蔬速凍前處理生產線是果蔬食品流態化和速凍前重要的前處理設備。其工藝流程為:清洗→焯水→一次冷卻→二次冷卻→挑選→瀝水→提升→振布→IQF快速冷凍。可加工的食品包括:葉菜類、根莖類、水果類、菌類及其他果蔬。
1、自動進料,自動攪拌,自動輸送,變頻運行速度。
2、高強度輸送網,不銹鋼板輸送帶或不銹鋼輸送網帶。
3、食品級不銹鋼,封閉式結構與設備連續平穩連接;運行穩定、安全、可靠。